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CSY-SH8食品柠檬黄检测仪检测对象及原理
来源:CSY/深芬仪器 编辑:CSY/深芬仪器发布日期:2020-06-15

柠檬黄是目前世界上应用最广泛的一种人工合成色素,被广泛应用于食品、药品、化妆品、医疗器具、烟草、饲料、食用包装、日化品、玩具等领域.柠檬黄是橙黄色的粉末,易溶于水,微溶于酒精,不溶于其他有机溶剂,主要用于食品、饮料、药品及化妆品的着色

 

深圳市芬析仪器制造有限公司生产的CSY-SH8食品柠檬黄检测仪可快速定量检测食品中柠檬黄的含量。

 

食品柠檬黄检测仪检测原理】

食品中的柠檬黄经过提取分离,用检测仪在410nm测定其吸光度,在一定范围内吸光度与含量成正比。

 

食品柠檬黄检测仪检测范围】

饮料、糕点、糖果、蜜饯、调味品等

 

食品柠檬黄检测仪技术指标】

检测下限:2mg/kg

线性范围:2-4000 mg/kg

 

食品柠檬黄检测仪操作方法

 称取10.0mL样品于样品杯中。70加热5min后,加入1.0g检测试剂A充分搅拌。

 将吸附色素的检测试剂A全部倒入漏斗中过滤(用脱脂棉放入漏斗中)。用70水反复洗涤,每次20mL,边洗边搅拌;弃去滤液。

 再用检测试剂B冲洗脱脂棉,每次10mL,至洗液无色为止;弃去滤液。

 用检测试剂C分次倒入脱脂棉漏斗(共20ml),收集过滤液,再70加热5min

 将上述溶液倒入比色皿中,把比色皿放入指定的通道中,按样品测量

 

食品柠檬黄检测仪执行标准】

样品名称

限值(mg/kg

参考标准

蛋卷

≤40

GB 2760-2011

风味发酵乳、调制乳(甜炼乳|调味甜炼乳)、冷冻饮品、果酱、风味派馅料、饼干夹心、蛋糕夹心、果冻

≤50

GB 2760-2011

谷类和淀粉类甜品

≤60

GB 2760-2011

即食谷物(碾轧燕麦)

≤80

GB 2760-2011

腌渍蔬菜、蜜饯凉果、装饰性果蔬、熟制豆类、加工坚果与籽类、可可制品、巧克力制品、糖果、虾味片、糕点上彩装、饼干夹心、香辛料酱(芥末酱|青芥酱)、饮料类、配制酒、膨化食品

≤100

GB 2760-2011

半固体复合调味料

≤150

GB 2760-2011

粉圆、固体复合调味料

≤200

GB 2760-2011

除胶基糖果外的其他糖果、面糊(托面糊|裹粉|煎炸粉)、布丁、糕点、其他调味糖浆

≤300

GB 2760-2011

果酱、水果调味糖浆、半固体复合调味料

≤500

GB 2760-2011

固体饮料类

≤600

GB 2760-2011


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