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食安知识
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防城港市多部门联合开展校园食品安全检查
来源:CSY/深芬仪器 编辑:CSY/深芬仪器发布日期:2023-02-21

2月17日,防城港市市场监管局、市教育局和市公安局来到港口区企沙镇中学和企沙镇中心小学,联合开展校园食品安全等检查工作,为守护好春季学校开学“第一餐”,切实保障广大师生饮食安全,同时推进校园食品安全,推进“两个责任”落到实处,掌握了解相关工作开展情况。


在检查中,检查组以督促学校食品安全“两个责任”为重点,查看了学校包保干部第一季度责任落实、食品安全总监及食品安全员配备培训、“日管控、周排查、月调度”工作制度落地见效、食品安全管理制度完善运行等情况。


检查组现场指出,一是要求学校以“两个责任”落实为契机,进一步强化食品安全主体责任意识;二是要求学校从业人员在健康管理、食品原料采购索证索票、食品加工过程控制、餐用具洗清保洁、食品留样、场所清洁消毒、设备维护保养等方面进一步全方位提升食品安全管理水平;三是要求属地部门针对存在的问题进一步抓好闭环监管,提速增效监管效能,保障校园食品安全长安。


参加联合检查的其他部门也同时提出了其他相关学校安全的要求。


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