西安启动食品安全宣传周活动 免费检测蔬菜农药残留,昨日（6月13日）起，由省、市食安办共同举办、为期14天的西安市食品安全宣传周系列活动正式启动，宣传周期间将设主场活动，同时将举办食品安全宣讲进社区进行政村、食品安全进校园、食品安全大讲堂等一系列活动。

昨日上午8时30分，南大明宫广场主会场上，来自省市药监局、西安市各区县药监局的宣传展位一字排开，通过向过路群众免费发放各种宣传资料、与公众现场互动等形式，提升公众食品安全的知晓率。活动现场，市食药监局还用现场做实验的方法，教市民如何选购放心蔬果：比如尽量可选购农药残留概率较少的蔬果，如洋葱、大蒜；对病虫害抵抗力较强的龙须菜；需去皮才可食用的马铃薯、甘薯、冬瓜、萝卜，或是套袋种植的蔬果；当发现蔬果表面有药斑，或有化学药剂味道时，可能有残留农药，应避免选购。市民李宝丽听了食药监工作人员介绍后，连声感慨说：“学到了这么多知识，这一趟没有白来！”

据市食药监局相关负责人介绍，今年全国食品安全宣传周的主题为“尚德守法共治共享食品安全”。“德治”和“法治”并举是保障食品安全的治本之策。一方面，在强化企业主体责任和市场自律机制的同时，注重发挥政府监管纠正市场失灵、提升市场效率的作用，推动食品产业供给侧结构性改革，促进安全保障能力和生产经营管理全面升级，满足人民群众从数量需求向安全、优质、健康需求的结构性转变；另一方面，运用创新社会管理和统筹综合治理的基本思路，促进政府职能转变，动员社会多元主体积极有序参与，形成严密高效、社会共治的食品安全治理体系。（记者杨明）