北京市食药监局:抽检过程不存在泄密问题,昨天,北京食药监局有关负责人介绍,今年以来,北京市食品药品监管局除了认真贯彻落实国务院食品办等五部门发出的《畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治方案》,在抽检多宝鱼、黑鱼、鳜鱼(三鱼)等重点品种,监测孔雀石绿、硝基呋喃(两药)的基础上,还结合北京市场上销售的特点,进一步扩大了抽检范围,对市场上多个品种的海水鱼、淡水鱼进行全面抽检和例行监测。北京市食药监局:抽检过程不存在泄密问题
2016年至今,全市共抽检水产品1034个,合格率达96.62%;2015年至今,全市共抽检水产品2661个,总体合格率95.94%。近两年发现的问题包括无机砷、镉、硝基呋喃类代谢物、孔雀石绿等检测指标不合格,对不合格产品及其经营者均依法处置。时间上月月季季都有抽检,空间上覆盖了本市各大水产市场、商场超市、餐饮企业,总体状况良好。
有媒体报道,活鱼下架与国家食药监总局水产品专项检查消息泄露、导致经营者逃避检查有关,并非此前市场传说的水体污染。
市食药监局强调,对于水产品监督抽检属于市食药监局日常工作,所有抽检工作都是依据监督抽检有关规范流程开展的,经当事人认可和配合,也不存在保密或泄密问题。下一步,市食药监管局将依据关于冬季食品安全专项整治工作的整体部署,进一步抓好蔬菜、水果、畜禽、蛋、水产品的整治工作,进一步加强对各类进入北京市场的海水鱼、淡水鱼等各类水产品的监督抽检,持续做好水产品质量安全监管工作。