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苯甲酸钠快速分析仪检测标准
来源:CSY/深芬仪器 编辑:CSY/深芬仪器发布日期:2020-04-01

CSY-SSN8苯甲酸钠快速分析仪能够快速检测风味冰、冰棍类、调味料、各类饮料、茶、咖啡、植物饮料类、酒等中苯甲酸钠含量


苯甲酸Benzoic Acid,也称之安息香酸,属芳香族酸,未离解酸具抗菌活性。苯甲酸钠是苯甲酸钠盐,无味或略带安息香气味,在酸性物质中能部分转化为有活性苯甲酸,其防腐机理与苯甲酸相同。苯甲酸和苯甲酸钠被广泛用作食品防腐剂,也是内服液体药剂常用防腐剂之一,主要应用于食品工业、医药工业、香料、染料工业等方面和行业,是很常用的食品防腐剂,在世界各国均被广泛使用,有防止食品变质发酸、延长保质期的效果。


苯甲酸钠快速分析仪检测原理】

食品中添加的苯甲酸钠经过提取,与检测试剂反应生成有色化合物,用检测仪在550nm测定其吸光度,将空白对照液与检测样品液对换,所得吸光度与含量成正比。


苯甲酸钠快速分析仪检测范围】

风味冰、冰棍类、调味料、各类饮料、茶、咖啡、植物饮料类、酒等


苯甲酸钠快速分析仪技术指标】

检测下限:20mg/kg

线性范围:20-2000 mg/kg


苯甲酸钠快速分析仪操作方法

15mL样品于样品杯中,加入1mL苯甲酸钠检测试剂A。混匀后加入15mL无水乙醚加盖后用力振荡30次后,静置分层,移取所有上层醚层于另一个样品杯中。于50水浴蒸发干后,加入15mL无水乙醇,摇匀溶解残渣,作为样品液。

 3mL苯甲酸钠检测试剂B于比色皿中,将比色皿放入指定的第一个通道,按对照测量

取出比色皿,加入80uL样品液,混匀后将比色皿放入指定的通道中,按样品测量


苯甲酸钠快速分析仪执行标准】

样品名称

限值(mg/kg

参考标准

碳酸饮料

200

GB 2760-2011

配制预调酒

400

GB 2760-2011

蜜饯凉果

500

GB 2760-2011

复合调味料

600

GB 2760-2011

除胶基糖果外的其他糖果果酒

800

GB 2760-2011

风味冰、冰棍类、腌渍蔬菜、调味糖浆、醋、酱油、酱及酱制品、半固体复合调味料、液体复合调味料、蛋白饮料类、风味饮料、茶饮料、咖啡饮料、植物饮料果酱果蔬汁饮料

1000

GB 2760-2011

胶基糖果

1500

GB 2760-2011

浓缩果蔬汁

2000

GB 2760-2011


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