为进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，严防严管严控食品安全风险。近日，大理州食品安全办主任、州市场监管局督查基层食品安全“两个责任”工作开展情况。

检查组采取“四不两直”方式，重点深入永平县、剑川县、祥云县等乡镇、学校、企业，对各级包保干部落实责任清单、任务清单的情况进行重点督查，对督查中发现的问题当场反馈和指导，并通知属地市场监管部门做好整改落实跟踪工作。同时，对部分县市“两个责任”专班运行等情况进行检查。

检查组要求，各级食安办要切实提高思想认识，加强统筹协调，促进“两个责任”工作有序推进；要进一步加强宣传培训，开展包保干部轮训，及时对辖区调离的包保干部主体数据进行调整，引导包保干部安装并熟练应用“食安督”APP；要强化食品生产经营单位风险隐患排查整治，压实责任链条，制定风险管控清单，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，确保食品安全监管工作真正实现“在末端发力、在终端见效”。